Πώς να καλλιεργήσετε Σπόροι Μαύρου Κύμινου
Ο Μαύρος Κύμινος, γνωστός και ως Nigella sativa, είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια ετήσιο φυτό που εκτιμάται για τους αρωματικούς μαύρους σπόρους και τα λεπτά άνθη του.
Πότε να Σπείρετε Σπόρους Nigella
Σπείρετε σπόρους την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι και ξανά το φθινόπωρο. Για συνεχή παραγωγή σπόρων, σπείρετε μία φορά το μήνα από λίγο πριν τον τελευταίο παγετό μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού.
Βλάστηση
Οι σπόροι βλασταίνουν σε 10–14 ημέρες μόλις η θερμοκρασία φτάσει περίπου τους 15°C. Κρατήστε το κομπόστ ελαφρώς υγρό αλλά ποτέ μουσκεμένο.
Συνθήκες Καλλιέργειας
Η Nigella μπορεί να σπαρεί εσωτερικά νωρίς μέσα στη χρονιά για μεταφύτευση αργότερα ή απευθείας εκεί όπου θα αναπτυχθεί από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο.
Ιδανικά, η Nigella πρέπει να καλλιεργείται σε ηλιόλουστο μέρος του κήπου με καλή αποστράγγιση. Προτιμά έδαφος εμπλουτισμένο με κοπριά ή κομπόστ αλλά αναπτύσσεται στις περισσότερες θέσεις και εδάφη, συμπεριλαμβανομένων των ελαφρών αμμωδών εδαφών.
Σπορά Μαύρου Κυμίνου σε Εσωτερικούς Χώρους
Ως ανθεκτικό ετήσιο φυτό, η Nigella μπορεί να σπαρεί το φθινόπωρο από Αύγουστο έως Σεπτέμβριο ή στα τέλη του χειμώνα από Φεβρουάριο έως Μάρτιο για νωρίτερα άνθη την επόμενη χρονιά.
Χρησιμοποιήστε μικρές γλάστρες με υγρό κομπόστ σπόρων και καλύψτε με πολύ λεπτή στρώση κομπόστ ή βερμικουλίτη. Κρατήστε το κομπόστ υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.
Φυλάξτε τα φυτά το χειμώνα σε δροσερές, φωτεινές, χωρίς παγετό συνθήκες πριν τα φυτέψετε σε απόσταση περίπου 20 εκ. την επόμενη άνοιξη.
Άμεση Σπορά σε Εξωτερικούς Χώρους
Ετοιμάστε καλά το έδαφος και κάντε ψιλό φρεζάρισμα πριν τη σπορά. Σπείρετε αραιά όταν η θερμοκρασία φτάσει περίπου τους 15°C.
Τα φυτάρια θα εμφανιστούν σε σειρές 6–8 εβδομάδες μετά τη φύτευση και είναι εύκολο να διακριθούν από τα κοντινά ζιζάνια. Αραίωση των φυταρίων ώστε τα φυτά να απέχουν τελικά περίπου 20 εκ. το ένα από το άλλο.
Μπορεί επίσης να γίνει φθινοπωρινή σπορά σε προστατευμένες περιοχές για νωρίτερα άνθη την επόμενη χρονιά.
Καλλιέργεια
Η λίπανση σπάνια χρειάζεται, αλλά μπορεί να εφαρμοστεί οργανική τροφή φυτών όπως τσάι κομφρέι ή τσάι τσουκνίδας καθώς ξεκινά η ανάπτυξη την άνοιξη.
Αν η άνοιξη είναι ξηρή, ποτίστε τα φυτά για να ενθαρρύνετε ισχυρή, όρθια ανάπτυξη. Χωρίς αρκετό νερό, τα φυτά μπορεί να πέσουν.
Στο τέλος της σεζόν, μερικά φυτά μπορούν να αφεθούν να αυτοσπείρουν φυσικά ενώ άλλα μπορούν να κομποστοποιηθούν μετά τη συγκομιδή των σπόρων.
Συγκομιδή Σπόρων Nigella Sativa
Οι σπόροι μπορούν να συγκομιστούν από τα τέλη του καλοκαιριού και να αποθηκευτούν για χρήση καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η συγκομιδή γίνεται τοποθετώντας τους λοβούς σε χάρτινη σακούλα και αφήνοντάς τους να στεγνώσουν εντελώς. Τρίψτε απαλά τη σακούλα για να απελευθερωθούν οι μαύροι σπόροι, στη συνέχεια κοσκινίστε τους σπόρους και βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως στεγνοί πριν την αποθήκευση.
Αποθήκευση Σπόρων Nigella
Αποθηκεύετε τους σπόρους σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Η έκθεση στο φως και τη θερμότητα μπορεί να μειώσει το άρωμα και την ισχύ των σπόρων με την πάροδο του χρόνου.
Διαβάστε τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με τους σπόρους Nigella Sativa