Πώς να Καλλιεργήσετε Σπόρους Κόκκινου Σγουρού Λάχανου 'Roter Grünkohl'
Το Κόκκινο Σγουρό Κέιλ «Roter Grünkohl» είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο φυλλώδες λαχανικό που παράγει ελκυστικά κόκκινο-μωβ σγουρά φύλλα και μπορεί να συγκομιστεί σε μεγάλη περίοδο.
Πότε να Σπείρετε
Οι σπόροι του Κόκκινου Σγουρού Κέιλ «Roter Grünkohl» μπορούν να σπαρθούν σε εσωτερικό χώρο από Μάρτιο έως Απρίλιο ή απευθείας σε εξωτερικό χώρο από Απρίλιο έως Ιούλιο. Βλασταίνουν καλύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 10–20°C.
Μέθοδος Σποράς
Για σπορά σε εσωτερικό χώρο, χρησιμοποιήστε δίσκους σποράς ή μικρές γλάστρες γεμάτες με καλά αποστραγγιζόμενο κομπόστ σποράς. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος περίπου 0,5–1 εκ., καλύψτε ελαφρά με χώμα και ποτίστε απαλά. Κρατήστε το χώμα σταθερά υγρό αλλά όχι λασπωμένο.
Βλάστηση & Φροντίδα Φυταρίων
Οι σπορόφυτοι εμφανίζονται συνήθως μέσα σε 7–14 ημέρες. Μόλις βλαστήσουν, τοποθετήστε τα σε φωτεινό, δροσερό μέρος για να αποφύγετε το τεντωμένο φύτρωμα. Όταν τα σπορόφυτα έχουν 3–4 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα έξω μετά από περίπου μια εβδομάδα προσαρμογής.
Φύτευση Εξωτερικά
Επιλέξτε έναν ηλιόλουστο έως μερικώς σκιασμένο χώρο με γόνιμο, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Φυτέψτε τα φυτά σε απόσταση 40–50 εκ. μεταξύ τους, με σειρές περίπου 50–60 εκ. Σφίξτε το χώμα γύρω από τα φυτά και ποτίστε καλά μετά τη φύτευση.
Πότισμα & Λίπανση
Ποτίζετε τακτικά, ειδικά σε ξηρές περιόδους, και κρατήστε την περιοχή απαλλαγμένη από ζιζάνια. Η εφαρμογή καλύμματος εδάφους βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην καταστολή των ζιζανίων. Μια ελαφριά λίπανση με κομπόστ ή ισορροπημένο λίπασμα στα μέσα της περιόδου μπορεί να βελτιώσει την παραγωγή φύλλων.
Συγκομιδή
Το Κόκκινο Σγουρό Κέιλ αντέχει στο κρύο και συνήθως φτάνει στο μέγεθος συγκομιδής σε 60–80 ημέρες. Ξεκινήστε τη συγκομιδή μαζεύοντας πρώτα τα κάτω εξωτερικά φύλλα, αφήνοντας το κέντρο να συνεχίσει να παράγει νέα βλάστηση. Η γεύση βελτιώνεται μετά από έκθεση σε ελαφρύ παγετό.
Επιπλέον Συμβουλές
- Προστατέψτε τα νεαρά φυτά με δίχτυ για να τα προστατεύσετε από πεταλούδες λάχανου και πουλιά.
- Το κέιλ γίνεται πιο γλυκό σε δροσερό καιρό και μπορεί να συγκομιστεί μέχρι και το χειμώνα.
- Καλοί συνοδοί φυτών είναι τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια, τα παντζάρια, ο άνηθος και το χαμομήλι.
- Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε άλλα σταυρανθή στον ίδιο χώρο κάθε χρόνο για να μειώσετε τις ασθένειες.
- Η τακτική συγκομιδή ενθαρρύνει τα πιο θαμνώδη φυτά και αυξάνει την απόδοση.