Πώς να καλλιεργήσετε Σπόροι Romanesco Veronica
Το Romanesco Veronica αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό καιρό και παράγει σφιχτά, διακοσμητικά κεφάλια με χαρακτηριστικό σπειροειδή σχήμα. Τα μπουμπούκια δεν αναπτύσσονται καλά σε ακραία ζέστη ή ξηρασία.
Εκκίνηση Σπόρων Romanesco
Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικό χώρο περίπου 6–8 εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού. Σπείρετε τους σπόρους περίπου 0,5 εκ. βαθιά σε μείγμα εκκίνησης σπόρων, διατηρώντας το έδαφος σταθερά υγρό σε θερμοκρασία 18–21°C.
Βλάστηση & Χρονισμός
Η βλάστηση διαρκεί περίπου 7–14 ημέρες. Σπείρετε σε εξωτερικό χώρο 2–3 εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού. Για φθινοπωρινή καλλιέργεια, σπείρετε 9 εβδομάδες πριν από την πρώτη αναμενόμενη ημερομηνία παγετού.
Μεταφύτευση
Μόλις τα φυτά αναπτύξουν 4–6 αληθινά φύλλα και περάσει ο κίνδυνος παγετού, μεταφυτέψτε τα σε εξωτερικό χώρο. Αποστάσεις περίπου 60 εκ. μεταξύ των φυτών σε σειρές που απέχουν 60–75 εκ.
Τοποθεσία & Έδαφος
Επιλέξτε μια ηλιόλουστη θέση με καλά αποστραγγιζόμενο, γόνιμο έδαφος. Το Romanesco αναπτύσσεται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια αλλά αντέχει και μερική σκιά. Προτιμά χαλαρά, καλά αποστραγγιζόμενα αργιλώδη εδάφη με υψηλή οργανική ουσία και σταθερή υγρασία εδάφους.
Προσθέστε κομπόστ ή ένα οργανικό λίπασμα που έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο από άζωτο στο έδαφός σας πριν από τη φύτευση.
Πότισμα & Φροντίδα
Ποτίζετε τα φυτά τακτικά για να διατηρείτε ομοιόμορφη υγρασία στο έδαφος και καλύψτε γύρω από τα φυτά με κάλυμμα εδάφους για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγρασίας και στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους. Το Romanesco Veronica προτιμά πιο δροσερό καιρό, οπότε σκεφτείτε να το φυτέψετε νωρίς την άνοιξη ή αργά το καλοκαίρι για φθινοπωρινή συγκομιδή.
Αντέχει σε παγετό μέχρι -6 έως -4°C, αν και τα ώριμα κεφάλια μπορεί να υποστούν ζημιά σε σκληρό παγετό. Λιπάνετε τα φυτά με ένα ισορροπημένο λίπασμα κάθε λίγες εβδομάδες για να προωθήσετε υγιή ανάπτυξη.
Συγκομιδή
Τα κεφάλια θα πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή σε περίπου 75–100 ημέρες όταν είναι σφιχτά και περίπου 10–15 εκ. σε διάμετρο. Κατά τη συγκομιδή, αφήστε τουλάχιστον 5 εκ. από το κοτσάνι προσαρτημένο στη βάση.