Comment faire pousser des Graines de Romanesco Veronica
Le Romanesco Veronica pousse mieux par temps frais et produit des têtes fermes et décoratives avec une forme spiralée distinctive. Les bourgeons ne se développeront pas bien en cas de chaleur extrême ou de sécheresse.
Démarrage des graines de Romanesco
Commencez les graines en intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel prévue. Semez les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans un terreau de semis, en maintenant le sol constamment humide à une température de 18 à 21 °C.
Germination & Calendrier
La germination prend environ 7 à 14 jours. Semez en extérieur 2 à 3 semaines avant la dernière date de gel prévue. Pour une culture d'automne, semez 9 semaines avant la première date de gel prévue.
Repiquage
Une fois que les semis ont développé 4 à 6 vraies feuilles et que le risque de gel est passé, transplantez-les en extérieur. Espacez les plantes d'environ 60 cm en rangées espacées de 60 à 75 cm.
Emplacement & Sol
Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Le Romanesco se développe mieux en plein soleil mais tolère une ombre partielle. Il préfère les sols limoneux, bien drainés, riches en matière organique et avec une humidité constante.
Ajoutez du compost ou un engrais organique plus riche en potassium et en phosphore qu'en azote à votre sol avant la plantation.
Arrosage & Entretien
Arrosez régulièrement les plantes pour maintenir une humidité du sol uniforme, et pailler autour des plantes pour aider à retenir l'humidité et réguler la température du sol. Le Romanesco Veronica préfère un climat frais, pensez donc à planter au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne.
Il résistera au gel jusqu'à -6 à -4 °C, bien que les têtes mûres puissent être endommagées lors d'un gel intense. Fertilisez les plantes avec un engrais équilibré toutes les quelques semaines pour favoriser une croissance saine.
Récolte
Les têtes devraient être prêtes à la récolte en environ 75 à 100 jours lorsqu'elles sont fermes et mesurent environ 10 à 15 cm de diamètre. Lors de la récolte, laissez au moins 5 cm de tige attachée à la base.