Wie lange braucht Blumenkohl zum Wachsen?
Blumenkohlsamen keimen innerhalb von 5-10 Tagen und die Köpfe sind je nach Sorte ca. 2-3 Monate (80-100 Tage) nach dem Pflanzen erntereif.
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FAQ ZUR GEMÜSEANSAAT
Erfahren Sie, wie man Blumenkohlsamen sät, anbaut und pflegt, einschließlich Keimung, Töpfen, Erntezeitpunkt, Abstand, Sonnenlicht, Düngung und dem Weißhalten der Köpfe.
Blumenkohlsamen keimen innerhalb von 5-10 Tagen und die Köpfe sind je nach Sorte ca. 2-3 Monate (80-100 Tage) nach dem Pflanzen erntereif.
Blumenkohl bildet einen Kopf pro Pflanze mit einer Größe von ca. 15-30 cm Durchmesser (0,5-1 kg Ertrag), je nach Sorte.
Blumenkohl kann absolut in Töpfen angebaut werden, da er kein ausgedehntes Wurzelsystem benötigt. Wählen Sie einen Topf mit mindestens 30 cm Breite und 20-30 cm Tiefe und mindestens einem guten Drainageloch sowie eine hochwertige, gut durchlässige Erde.
Prüfen Sie die Größe des Kopfes (15-20 cm Durchmesser), die Festigkeit (er sollte sich fest und kompakt anfühlen), er sollte eine leuchtend weiße Farbe haben und die Röschen sollten dicht gepackt sein.
Nein. Die Pflanze bildet nach der Ernte des Hauptkopfes keinen weiteren ausgewachsenen Blumenkohlkopf mehr.
Wählen Sie einen Behälter mit mindestens 30 cm Durchmesser und 20-30 cm Tiefe. Stellen Sie einfach sicher, dass er Drainagelöcher hat.
Ja! Blumenkohlblätter können ähnlich wie Spinat gedünstet, gebraten oder Suppen, Eintöpfen oder Salaten hinzugefügt werden.
Organische Dünger sind immer eine gute Option: Kompost, alter Mist, Fisch Emulsion (vermeiden Sie die Anwendung kurz vor der Ernte) oder Blutmehl (sparsam verwenden, da dies zu übermäßigem Blattwachstum auf Kosten der Kopfbildung führen kann). Idealerweise führen Sie vor der Pflanzung eine Bodenanalyse durch, um die Nährstoffwerte Ihres Bodens zu bestimmen.
Ernten Sie, sobald der Blumenkohl seine volle Größe erreicht hat, sich fest und kompakt anfühlt und weiß ist. Wenn Blumenkohlköpfe nach der Reife an der Pflanze bleiben, kann dies zu zähen, faserigen Röschen oder zum Schossen führen und die Qualität und der Geschmack allgemein nachlassen.
Möglicherweise steht die Pflanze unter Stressbedingungen wie zu viel Hitze (sie mag Temperaturen um 15-18 °C), zu viel Stickstoff, unzureichende Bewässerung oder Überfüllung mit anderen Pflanzen.
Blumenkohl verträgt Halbschatten, wird aber dort nicht gut gedeihen. Für optimales Wachstum und Kopfausbildung bevorzugt Blumenkohl mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Die Tiefe des Bodens selbst ist kein entscheidender Faktor für den Blumenkohlanbau, da er ein relativ flaches Wurzelsystem hat. Streben Sie eine Mindesttiefe von 20-30 Zentimetern an.
Für die meisten Blumenkohlsorten, einschließlich 'Flora Blanca', sollte ein Abstand von 45-60 Zentimetern eingehalten werden.
Um den Blumenkohlkopf weiß zu halten und ein Vergilben zu verhindern, muss er in den letzten Wachstumsstadien vor Sonneneinstrahlung geschützt werden. Sammeln Sie die äußeren Blätter vorsichtig und binden Sie sie lose oben über dem Kopf zusammen. Die Blätter sollten einen schützenden Schatten über dem Kopf bilden.
Technisch gesehen ja. Geschossener Blumenkohl ist nicht giftig und wird Sie nicht krank machen. Allerdings unterscheiden sich Geschmack und Textur von geschossenem Blumenkohl (bitterer und zäher) erheblich von einem reifen Kopf.
Wählen Sie Blumenkohlsamen für Kaltwetter-Gemüsegärten, kompakte Köpfe, Behälter, essbare Blätter und frische, selbst angebaute Ernten.
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