Wie man Romanesco Veronica-Samen anbaut
Romanesco Veronica gedeiht am besten bei kühlem Wetter und bildet feste, dekorative Köpfe mit einer markanten Spiralform. Bei extremer Hitze oder Trockenheit entwickeln sich die Knospen nicht gut.
Aussaat von Romanesco-Samen
Säen Sie die Samen etwa 6–8 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Haus aus. Säen Sie die Samen etwa 0,5 cm tief in Anzuchterde und halten Sie die Erde bei einer Temperatur von 18–21 °C konstant feucht.
Keimung & Zeitpunkt
Die Keimung dauert etwa 7–14 Tage. Säen Sie 2–3 Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin ins Freiland. Für eine Herbsternte säen Sie 9 Wochen vor dem ersten erwarteten Frosttermin.
Umpflanzen
Sobald die Sämlinge 4–6 echte Blätter entwickelt haben und die Frostgefahr vorüber ist, pflanzen Sie sie ins Freiland. Setzen Sie die Pflanzen etwa 60 cm voneinander entfernt in Reihen, die 60–75 cm voneinander entfernt sind.
Standort & Boden
Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden. Romanesco gedeiht am besten in voller Sonne, verträgt aber auch Halbschatten. Er bevorzugt lockere, gut durchlässige Lehmböden mit hohem organischem Anteil und gleichmäßiger Bodenfeuchtigkeit.
Fügen Sie vor dem Pflanzen Kompost oder einen organischen Dünger hinzu, der mehr Kalium und Phosphor als Stickstoff enthält.
Bewässerung & Pflege
Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten, und mulchen Sie um die Pflanzen herum, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Bodentemperatur zu regulieren. Romanesco Veronica bevorzugt kühleres Wetter, daher sollten Sie für eine Herbsternte eine Pflanzung im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer in Betracht ziehen.
Sie übersteht Frost bis zu -6 bis -3 °C, obwohl reife Köpfe bei starkem Frost beschädigt werden können. Düngen Sie die Pflanzen alle paar Wochen mit einem ausgewogenen Dünger, um ein gesundes Wachstum zu fördern.
Ernte
Die Köpfe sollten in etwa 75–100 Tagen erntereif sein, wenn sie fest und etwa 10–15 cm im Durchmesser sind. Lassen Sie beim Ernten mindestens 5 cm Stiel an der Basis.