Wie man Zuckermaissamen anbaut
Zuckermais liebt Wärme und braucht viel Sonnenlicht, um kräftig zu wachsen. Golden Bantam ist eine altmodische, nicht-hybride Sorte, die für ihren vollen Maisgeschmack und ihre süßen Körner geschätzt wird.
Zuckermais Samen säen
Säen Sie die Samen direkt in den Boden, sobald dieser sich auf etwa 16°C erwärmt hat. Pflanzen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief und 20–30 cm auseinander in Reihen.
Abstand & Bewässerung
Halten Sie einen Reihenabstand von mindestens 75 cm ein, um den Pflanzen genügend Platz zum Wachsen zu geben. Gießen Sie die Samen nach dem Pflanzen gut an und halten Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode, insbesondere während der Blütezeit, konstant feucht.
Wachstumsbedingungen
Zuckermais-Pflanzen sind hoch, stellen Sie daher sicher, dass sie genügend Platz zum Wachsen haben und bei Bedarf vor starkem Wind geschützt sind. Golden Bantam Pflanzen werden typischerweise etwa 1,8–2,4 Meter hoch und eignen sich gut für kühlere Klimazonen, da sie im Vergleich zu einigen anderen Zuckermaissorten eine kürzere Wachstumsperiode haben.
Ernte
Sobald die Pflanzen Kolben bilden, warten Sie je nach Sorte etwa 70–100 Tage, bevor Sie ernten. Golden Bantam reift typischerweise in etwa 75–85 Tagen. Ernten Sie, wenn die Hüllblätter braun werden und die Körner prall sind, dann drehen Sie die Kolben vorsichtig von den Stielen ab.
Verwendung in der Küche
Golden Bantam eignet sich perfekt zum Frischverzehr, Einmachen oder Einfrieren. Seine Süße macht ihn zu einem Favoriten zum Grillen, Kochen oder direkt vom Kolben genießen.
Diese Sorte wird besonders für ihren altmodischen, vollen Maisgeschmack geschätzt und ist daher eine gute Wahl für Gärtner, die traditionelle Zuckermaissorten bevorzugen.